Perjalanan ke South Australia.

Harini baru ada kesempatan update blog setelah sekian laa tak melakukannya.

Bukan kerana sombong atau tak ada cerita, tetapi masa terlalu mencemburui, kerana busy yang teramat sangat. 😁

Biasalah bila hujung tahun menandakan percutian untuk family. Kiranya ini lah masa yang ada untuk sama-sama meluangkan waktu untuk mengeratkan lagi hubungan.  Biasanya, anak ke sekolah, mama macam biasa busy di rumah.

Berbalik pada percutian hujung tahun, minggu Christmas tu, dalam perancangan nak ke Gold Coast, Queensland, so macam biasa tugas mama adalah search tempat untuk di lawati. planning memang tidak ke Universal Studio. 

So sebelum tu, kena check untuk limitation cross border sebabnya, kami stay kat Victoria, nak ke Queensland tu, masuk New South Wales. Perancangan pergerakan, dari Victoria, kami akan stay overnight satu malam di Sydney, dan keesokannya baru meneruskan perjalanan ke Quensland. Last minute, kami kena tukar plan sebab Sydney outbreak, kes meningkat so memang tak boleh.

Lepas berkira-kira tambah tolak darab bahagi semua, kami setuju untuk bercuti di Adelaide South Australia.Rancangan pergerakan dari Victoria, kami ke Adelaide (satu hari punya perjalanan). Stay kat Adelaide 4 hari 3 malam, kiranya New Year eve kami kat Adelaide.

2 hari satu malam di Hamilton, dan terus ke Great Ocean, lepas tu singgah Tarneit rumah kawan untuk bermalam sebelum bergerak balik ke Wodonga.

Bermulalah pergerakan perjalanan kami pada 29.12.20 jam 6.30 pagi dari Wodonga menghala ke Adelaide.

Oleh kerana pergerakan awal pagi, maka memang masing-masing tak breakfast lagi lah, sebabnya nak breakfast nanti di check point pertama dari En Boss.

So, lepas 2 jam perjalanan, kami berhenti di Check point pertama iaitu Finley Lake untuk breakfast.Cuaca sejuk sampai kami rasa confused sama ada sekarang ni  Summer ke Winter. Angin kuat dan sangat sejuk. Kami breakfast Chicken wrap jer dengan air kopi panas yang di masukkan dalam flusk air.

Kesayangan kami Nur Dini 

Mama nak posing ala retis kejap

Bila anak dengan mama sama naik

Ini En Boss yang bawa kami

Alhamdulillah, selesai breakfast, kami masih meneruskan perjalanan ke Adelaide lagi. Masih jauh perjalanan yang kami kena tempuh. Dalam perjalanan yang jauh, memang tak der lah kereta kiri kanan, kalau ada pun boleh di bilang dengan jari jer.

Perjalanan kiri kanan, ada jumpa Sea Salt Lake, tapi kering. Maka sempatlah kami ambil gambar . Yang bestnya, siap ambil gambar dekat tengah jalan. Nampak sangat tak ada kereta kan.

Kuasa Allah, kering Tasik.

Khidmat photographer tak berbayar dari my girl

En Boss di tepi tasik yang kering

Tengah jalan, sampai kereta pun tak dak lalu

Alhamdulillah, kami meneruskan perjalanan lagi sehinggalah perut dah mula berkeroncong minta diisi. Biasalah, bila travel jauh, duduk dekat luar negara, susah nak cari makanan halal. Maka, memang mama dah sediakan makanan yang mencukupi sehingga sampai ke destinasi.

Kami singgah di Ooyen Lake untuk lunch dan juga menunaikan solat jamak. Tak kisah lah, walaupun bukan hentian macam Malaysia, yang penting tanggungjaawab kita sebagai umat Islam kena buat. Tu tiang agama kita.

Berbalik ke Ooyen Lake, memang cantik tasik dia. Hijau air dia. Korang tengok jer lah yer.

Menu lunch, mee goreng jer.

Selesai makan, lunch dan menunaikan solat jamak, kami meneruskan perjalanan. Akhirnya selepas 10 jam perjalanan, kami selamat sampai ke pintu masuk South Australia. Aduhai.ingat dah nak sampai, rupanya dari situ masih ada berbaki lagi 3 jam setengah perjalanan sebelum sampai Adelaide.

10 jam perjalanan baru sampai ke pintu gerbang atau pintu masuk ke South Australia.

Masih lagi meneruskan perjalanan, sehingga checkpoint , biasalah depa check sama ada kami bawa buah-buaha atau kekacang. Alhamdulillah, clear semua, maka kami meneruskan lagi perjalanan.

Akhirnya, tepat 15 jam perjalanan, kami selamat sampai ke tempat penginapan di Adelaide Australia. Alhamdulillah, diberikan keselamatan sampai ke destinasi juga satu rezeki.

Sayup jer, sementara nak sampai.

Alhamdulillah, kami bermalam di sini, Brownhill Creek Tourist Park

Meja makan selesai dinner

Dapur comel jer, oppss, periuk tu bawa sendiri

Siap top-up barang frozen untuk 3 malam

Yang penting air mineral n air kelapa

Seksyen anak siap ada 2 double decker bed

Terapi mama, bawa juga YL nya diffuser, tapi tak bawa luar dia, yang penting yang dalam

Permandangan luar cabin kami

Maka cerita kami terhenti di sini, nanti insya Allah esok kita sambung perjalanan cerita kani sepanjang di Adelaide.

Selamat Datang 2021

Alhamdulillah. Tahun 2020 telah melabuhkan tirainya.

Banyak perkara yang berlaku sepanjang 2020. Ada banyak perkara yang berlaku dan dari situ kita belajar untuk menjadi lebih baik.

Semoga dengan kedatangan Tahun 2021, kita semua diberikan kesihatan yang baik, keluarga yang bahagia, bisnes yang sukses dan di tambahkan keimanan dalam diri kita agar kita menjadi lebih baik dari tahun sebelumnya. 

Selamat Tahun Baru 2021 dari kami sekeluarga.

#percutian di Adelaide   South Australia 31/12/20.

Picnic di Bright

Ni throwback story. mana taknya, sepanjang minggu lepas hujan jer.Kiranya aktiviti hanya di dalam rumah sahaja.

Alhamdulillah, hari Ahad, cuaca sangat cantik. Cerah dan tak hujan. Maka, hari Sabtu malam , en boss last minit ajak pergi berkelah di Bright.

Biasalah kita orang perempuan, kalau nak berkelah macam macam nak bawa. Kat sini bukan macam kat Malaysia, senang nak cari makan.

Maka, mama masak ajer lah yang simple based on bahan yang ada. Buat Nasi goreng ikan bilis, sandwich tuna, kebetulan baki donut and pau Malaysia ada, maka kita buat jer.

Tempat dia memang cantik. Layan kan ajer gambar yang ada ni yer.

Langit cerah

Permandangan yang sangat cantik

Mount Buffalo, baki salji yang ada

Tompok tompok putih salji

Kalau Autumn cantik sebab pokok kat sini 

daun dia warna warni

Pokok botak, tak ada daun ye, tapi still cantik

Bila anak dah lebih tinggi dari mama

En Boss kesayangan kami berdua

Sungai belakang tu bersih jer air dia

My kekasih awal dan akhir

Headphone tak lepas

Kesayangan mama dan papa

Seafood pizza

Assqlamualaikum dan selamat pagi. Mama doakan semua sahabat sahabat yang singgah blog mama dikurniakan kesihatan dan rezeki yang baik dariNya.

Alahai, pagi ni mama nak share resepi seafood pizza. Kisahnya bermula bila en boss dan baby girl mama request nak makan pizza. 

Dalam kepala dok fikir apa lah nak buat ni. Malasnya nak buat base kan. Maka en boss ada belikan base pizza kelmarin. 

Ok senang lah kerja, tak perlu nak buat doh sendiri, guna ready made jer. Habis cerita. 

Bahan bahannya

2 keping base pizza ready made

1 mangkuk shrimp

10 batang crab stick

1/2 biji capsicum (kalau ada merah hijau kuning cantik, tapi mama hanya ada kaler hijau) 

Cheese 450gm

BBQ sauce

Mayonise

Spagetthi sauce

Baby spinach

Cara buat

1. Crab stick di potong  kecil dan shrimp, rendam dalam air panas seketika (untuk bagi masak separuh)

2. Capsicum dipotong dadu

3. Hiris baby spinach

4. Satukan semua bahan dari step 1 hingga 3 dalan bowl besar, masukkan sauce BBQ dan gaul rata. 

5. Base pizza di sapu Spagetthi sauce sehingga rata, danletakkan separuh daripada adunan yang di gaul dan ratakan. Kemudian, letak mayonise seperti dalam gambar. 

6. Ready tabur cheese dan bakar suhu 150°c. Cheese jangan overbake. Nanti tak rasa tarik cheese bila makan. 

Nak tergelaknya, en boss siap buat lawak lagi, ni kalau letak ikan sekoq, crab kat tengah sekoq dan kerang. Confirm you punya seafood pizza complete. 

Nak gelak ke nak marah? 🙄 Pandang en boss besaq kecik ja. Anyway dah siap dah pizza mama. 

Simple jer bagi mereka yang cari cara simple nak masak especially nak sediakan breakfast untuk family tercinta. 

Selamat mencuba semua.  

Nampak tak seafood yang banyak, jangan kedekut tau sebabnya korang nak makan sendiri jer. 

Mana masing masing tak bulat, tengoknlah limpahan cheese dia.. Huhhh sangat marbeles.

Cheese melt just nice dan tak overbake. Nak rasa tarik tarik cheese masa makan.

Ok lah korang boleh jer try nanti. Intinikut citarasa masing masing nak letak apa lagi. Mama guna bahan yang ada dalam rumah jer.