Mee goreng

Selamat pagi korang 😘. Lama rasanya mama tak update blog ni. Bukan apa busy sikit tengah sibuk dengan Merdeka Promo.

Alhamdulillah bila bangun pagi tadi, en boss mama cakap goreng mee ajer lah. Terus makan lunch. Tak perlu nak masak dua kali. 

Dalam hati mama melonjak kegembiraan. Senang ya kerja. Bukan apa mama boleh lah masuk ofis awal. 

Simple je mama punya resepi. Kalau rasa nak buat boleh jer. Ini bahan yang ada dalam rumah je sebab tengah lockdown. 

Resepi Mee Goreng Simple

Bahan2nya

Mee kuning (mama guna 2 pek sebab utk lunch sama) 

Udang setengah kilo

Fish cake 1/2 bahagian yang besar

Fish ball 5 biji (itu jer baki yang ada) 

4 biji telur

Bawang putih

3 sudu besar cili blend

Sos Cili

Sos Tiram

Kicap Manis

Kicap masin

Sayur hijau ( mama guna 4 leaf salad sebab itu jer yang ada 😂) 

Cara memasak

1. Panaskan minyak, tumis Bawang putih sehingga naik bau. 

2. Masukkan cili blend, biar sehingga masak, kemudian masukkan Sos cili, Sos tiram, slkicap manis & Kicap masin. 

3. Dah masak, masukkan udang, fish cake dan fish ball, lepas tu pecah kan telur (agak agak dah ok kacau telur tu yer bagi hancur 😘) 

4. Masukkan mee kuning yang telah di leraikan agar tidak bergumpal yer, kacau sehingga rata. 

5. Last sekali masukkan sayur tadi agar nampak hijau sikit dalam mee tu 😅. 

6. Mama tak letak garam, kalau rasa tawar, tambah sedikit Kicap masin, atau pedas, tambah Kicap manis. Bagi rasa tu balance. 

7. Siap di hidang. Hias sikit dengan cili merah, daun Bawang & Bawang goreng. 

8. Sedia di nikmati seisi keluarga. 

Mee Goreng Simple ala mama gojez😜